Riesling Eiswein Albiger Hundskopf - Rheinhessen - 0,375l - 12 %vol.
29,95 €
Inhalt:
0.375 Liter
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Produktnummer:
1110
Produktinformationen "Riesling Eiswein Albiger Hundskopf - Rheinhessen - 0,375l - 12 %vol."
Am 21. Januar 2019 wurde dieser Eiswein bei Mondfinsternis und minus 12° Celsius geerntet und sehr
schonend gekeltert. Dabei tropfte nur der goldgelbe hochkonzentrierte Saft aus der Kelter. Die sehr
geringe Menge Eisweinmost vergor bis zum 22. März bei max. 19°C im Edelstahltank mit
ressourcenschonender Kühlung. Die langsame Vinifizierung, der natürliche Restzucker und der
ausgewogene Alkoholgehalt machen diesen Eiswein extrem lagerfähig.
| Ort: | Albig |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Weiss |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Lage: | Albiger Hundskopf |
| Qualitätsstufe: | Eiswein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 104,3 g/l |
| Säuregehalt: | 7,2 g/l |
| Passt zu: | Antipasti, Desserts, Kaese |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,375 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Anschrift:
Weingut Jung & Knobloch
Langgasse 46
55234 Albig
Weingut Jung & Knobloch
Langgasse 46
55234 Albig
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