Wein zum Braten

Aachen Motivwein - Spätburgunder - Baden - 0,75l - 13% vol

Der süffige Spätburgunder aus Wasenweiler in Baden ist nicht nur besonders aromatisch, sondern auch informativ. Auf der Flasche ist die Aachener Stadtgeschichte abgedruckt; der Wein zum Lesen und Genießen.

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Acolon Dirmsteiner Schwarzerde - Pfalz - Rotwein trocken - 0,75l - 13% vol.

Die dichte Farbe und das kräftige Bukett zeichnen die immer beliebter werdende Rebsorte Acolon aus. Das Weingut Klaus Schneider keltert daraus einen weichen tanninarmen Rotwein mit kräftigen Schlehen- und Schattenmorellenaromen.

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Admire Merlot, Fosso Corno - Rotwein trocken - Abruzzen - 0,75l. - 13,5% vol.

Ein Merlot mit deutlich italienischem Akzent aus den Abruzzen. Er zeigt sich von der gesamten Struktur sehr kernig und ist absolut kein Schmeichler. Aber wenn man ihn genügned Luft gibt, eröffnet er seine Kapazitäten.

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Aires Montepulciano D´Abruzzo - Fosso Corno - Rotwein trocken - 0,75l - 13,5% vol.

Ein fruchtig kräftiger Rotwein aus den Abruzzen, der ein deftiges Essen prima begleitet.

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Amare Grande Reserve - Österreich / Weinviertel- Rotwein trocken - 0,75l - 13,5 % vol.

Wenn ein Wein aus Liebe gemacht wird, muss er auch so heißen: AMARE. Unser gemeinsamer Wein ist tiefrot wie die Liebe und perfekt für den Genuss zu zweit. Agnes & Lukas Februar 2024 Dieser Wein ist eine Assemblange von unseren besten Barriques von Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir & Merlot.

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Amarone della Valpolicella - Lenotti, Rotwein trocken - 0,75l - 15,5% vol

Ein ausgeprägt beeriger Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet. Samtig im Charakter und doch sehr ausdrucksstark mit langem fruchtigen Abgang.

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Amarone della Valpolicella - Zenato - Rotwein trocken - 0,75l - 16,5% vol

Rondinella, Corvina und Molinara ergeben diese wunderbare Cuvee vom Gardasee. Das Besondere Verfahren für diesen Wein nennt man Amarone, d.h. die Trauben werden vor dem Pressen auf Strohmatten getrocknet. So passt er auch prima zu dunkler Schokolade.

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Amarone Di Carlo - Lenotti - Valpolicella Rotwein trocken - 0,75l - 15,5% vol.

Ein Amarone ist immer etwas ganz Besonderes! Denn die Trauben werden vor dem Pressen für einige Monate auf Strohmatten getrocknet, was dem Wein ein tiefgründiges Aroma von Nüssen und Dörrobst verleiht. Ideal auch zu dunkler Schokolade.

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ARE Primitivo di Manduria - Italien - Rotwein trocken - 0,75l - 14% vol

Von Norden kommt der Tramontana-Wind. Er trocknet die Trauben vor der Ernte und konzentriert die schwarzen und violetten Früchte dieses alten Weinbergs, mit gedrehten Buschreben, die von der Augustsonne in Brand gesetzt werden.

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Argentiera Bolgheri Superiore - Toskana - Rotwein trocken - 0,7l - 14,5% vol

Tief violettrot von Farbe. Expressive und intensive Aromen von dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, etwas weißem Pfeffer, Vanille und Gewürzen. Kräftig und voll von Geschmack mit viel Komplexität . Trotz seiner Kraft ist er doch elegant und frisch.

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Baglio Gibellina Passimiento - Nero d´Avola - Sizilien - Rotwein halbtrocken - 0,75l - 13,5% vol.

Frappato-Trauben werden gelesen, wenn sie gerade reif sind. Die charakteristische Frische wird auf dieser Weise behalten. Der Most reift nach einer langsamen Gärung in Edelstahltanks. Die Nero d'Avola-Trauben werden extra lang an den Rebstöcken belassen.

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Barbera d´Alba Sovrana - Batasiolo - Italien - Rotwein trocken . 0,75l - 14,5% vol

Aus der Barbera-Traue wird der gleichnamge Rotwein im Piemont gekeltert, ein angenehm gehaltvoller Wein, der prima zu kräftigen Speisen passt. Der 2020 Jahrgang hatte 3 Gläser im Gambero Rosso.

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Batasiolo Barolo Riserva 2016 - Piemont - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.

Dem Barolo Riserva kommt die Bezeichnung "König der Weine" am nähesten. Der granatrote Wein aus der Nebbiolo-Traube ist über 60 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche gereift. Er besticht durch kräftige Tannine und langanhaltende Fruchtnoten.

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Batasiolo Vigneto Cerequio Barolo 2015- Piemont - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.

Großer Barolo mit toller Reife aus der Spitzenlage Vigneto Cerequio

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Black Label Pino Doncel - Jumilla - Rotwein trocken 0,75l - 14,5 %vol.

Frischer Rotwein, der gerne auch etwas kühler getrunken werden kann. Ein Cuvée aus Monastrell, Syrah und Petit Verdot. Feine Fruchtnoten mit einer Farbe von heller Kirsche.

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Bon Courage Estate Pinotage - Süd Afrika - Rotwein trocken - 0,75l - 15% vol.

Die ganzen Trauben gären in rotierenden Fässern und weichen dann für 2 weitere Tage. Nach der Gärung wird die Hälfte der Schalen rausgenommen. Das Ganze wird dann in Fässern gepumpt, um weiter zu gären. Der Wein reift dann weitere 12 bis 15 Monate weiter

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Bon Courage Estate Shiraz - Süd Afrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14% vol.

Die Nase zeigt Aromen, die an würziger Pflaumenkonfitüre erinnern, begleitet von Pfeffer und Vanille. Der Wein hat einen vollen Körper und weiche Tanninen am Gaumen. Die Aromen von Gewürzen und Pflaumen finden sich auch am Gaumen wieder.

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Bordeaux Benjamin de Beauregard - Pomerol - Rotwein trocken - 0,75l - 13,5% vol.

Le Benjamin de Beauregard Pomerol ist rein und von rubinroter Farbe. In der Nase ist er mild mit einem Duft von Kirschtorte und Nuancen von Paprika, Karamell, gedünsteten Kirschen und Pflaumen, Humus und Kräutern. Im Mund ist er voll von Geschmack. Vor al

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Bordeaux Château Belgrave - Frankreich - Rotwein trocken - 0,75l - 13,5% vol.

Eine schöne tiefe, konzentrierte rote Farbe für diesen reichen und komplexen Wein. Elegant in der Nase, wo intensive, dunkle Beeren Aromen mit Gewürzen und Lakritz mischen. Zart am Gaumen mit seidigen Tanninen.

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Bordeaux Chateau Bois de Faverau - Frankreich - Rotwein trocken - 0,75l - 14% vol.

Cuvée Jean Jules, ausdrucksvoller Bordeaux Superieur mit schöner Trinkreife.

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Bordeaux Château Rozier Grand Cru - St. Emilion - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.

Château Rozier beeindruckt mit einer dichten, purpurroten Farbe und dunkelvioletten Glanzlichtern. Das verführerische Bouquet duftet nach Pflaumen, süß gereiften Beeren, süßem Fruchtkompott und feinem Lakritz. Der Geschmack ergießt sich weich und kräftig.

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Bordeaux Chateau Saransot-Dupré 2018 - Frankreich - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.

Überzeugender Vertreter aus der Gemeinde Listrac mit toller Trinkreife, der 2018er Jahrgang zeigt sich momentan von seiner besten Seite.

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Bordeaux Chateau Saransot-Dupré 2019 - Frankreich - Rotwein trocken - 0,75l - 13,5% vol.

Hier hat Yves Raymond wieder einen hervorragenden Listrac produziert. Trotz seiner Jugend zeigt er sich schon offen mit schönem Finale.

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Bordeaux Chateau Tournefeuille 2020 Lalande Pomerol - Frankreich - Rotwein trocken - 0,75l - 13,5% vol.

Bewundernswert gelegen auf einem einzigartigen Lehm-Kies-Ausläufer im Dorf Néac, von wo aus man ein fabelhaftes Panorama über die größten Pomerol-Terroirs und einen symbolischen Blick auf das gegenüber liegende Pétrus-Plateau genießen kann.

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