Australien down under...

Ein alter roter Pritschenwagen steht ein einem Weinberg, daneben ein kleiner Wald mit Nadelbäumen

Langhorne Creek ist die älteste Cool-Climate Region Australiens und kühler als die Nachbarregionen McLaren Vale und Barossa . Der Wind kommt am frühen Abend aus Richtung des südlichen Ozeans und kühlt die gesamte Region binnen einer Stunde um ca. 10°C ab. Dies erzeugt wiederum kühle Nächte und schafft so ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon. Übrigens wachsen hier die ältesten eingetragenen Cabernet Sauvignon-Rebstöcke der Welt. Das ist dem glücklichen Umstand zuzuschreiben, dass es hier noch nie einen Reblaus-Befall gab.

Heartland Shiraz -Rotwein- trocken 0,75l vol.14,5%

Sehr gehaltvoller Shiraz aus der neuen Welt, schon fast protzig, dennoch charmant mit einer beinahe marmeladigen Frucht. Schoko-, Tabak- oder sogar Eukalyptusnoten sind hier keine Seltenheit. Ein toller Australier!

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Langmeil Grenache The fifth Wave -Rotwein- 0,75l vol. 14,5%

Der Langmeil The Fifth Wave Grenache ist einer der am meisten geschätzten Weine von Langmeil, hergestellt aus alten Reben, die 1973 gepflanzt wurden. Der Wein reift in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Eichenfässern, was zusätzliche Komplexität und Raffinesse verleiht. Der Wein hat eine mitteltiefe purpurrote Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase bietet er Aromen von dunklen Kirschen, Himbeeren und süßen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz und herzhaften Noten. Der Gaumen ist saftig, mit Aromen von roten Beeren und dunklen Kirschen, die durch süße und bramble-ähnliche Gewürze ausgeglichen werden, und einem langen, fruchtigen und würzigen Abgang mit typischen kreidigen, aber feinkörnigen Tanninen.

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Langmeil Shiraz Hangin Snakes -Rotwein- 0,75l vol. 14,5%

Mittlere, tiefe karminrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein reiches Aroma von Veilchen und blauen Früchten wird im Glas hervorgehoben, mit Anklängen von Himbeerkonfitüre und würzigen Aromen, die die Komplexität vergrößern. Reife und saftige Beeren fließen über den Gaumen mit einem mittleren Körper. Die feinen und samtigen Tannine verleihen dem Wein eine schöne Struktur und Textur, während süß und würzig die saftigen Früchte bis zum Abgang harmonisieren.

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Langmeil Shiraz Orphan Bank -Rotwein- 0,75l vol. 14,5%

Orphan Bank zeichnet sich das Engagement von Langmeil für den Erhalt der alten und seltenen Barossa-Weinberge aus. Zehn Shiraz-Rebenreihen die vor 1860 gepflanzt wurden, wurden vom Bulldozer eines Entwicklers gerettet und neben dem ursprünglichen Weinberg an den Ufern des Flusses Para neu bepflanzt. Diese zehn Reihen werden „Orphans“ genannt. Dieser Wein besteht aus 100% Shiraz. Die Rebstöcke sind durchschnittlich älter als 104 Jahre und wachsen an Böden von rotem Lehm und Kalkstein. Der Wein wird 24 Monate lang zur Reife gelagert, von denen 56% in neuen und 44% in gebrauchten französischen Eichenholzfässern. Eine tiefe Karmesinrote Farbe mit einer violetten Glut, um Ihren Blick darin zu verlieren. In der Nase intensive Aromen von dunklen Früchten und das verfliegende Bukett von Veilchen und Himbeerenlollies, welche sich mit feiner Schokolade, zederartigen Würze und lokalen Anzac Keksen vermischt. Ein vollmundiger, runder und reichhaltiger Wein, der die verführerischen Früchte des Aromas wiedergibt. Die Süße der lokalen Anzac Keksen integriert sich gut mit den Früchten und fließt in eine süßen Abgang mit einer Würze und fein strukturierten Tannin über.

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