In den bekannten südafrikanischen Weinregionen Stellenbosch, Paarl, Robertson und Constantia werden überwiegend Trauben französischen Ursprungs angebaut.

Südafrika ist vor allem für seine Chenin Blanc-Weine berühmt, die oft als "Steen" bezeichnet werden. Das Aromenspektrum reicht von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten bis zu tropischen Früchten.

Der südafrikanischer Sauvignon Blanc ist bekannt für seine knackige Säure und Aromen von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten und frischem Gras. Die Region Stellenbosch ist für ihre hochwertigen Sauvignon Blanc-Weine bekannt.

 Chardonnay-Weine aus Südafrika variieren von frischen, mineralischen Stilen bis hin zu reichhaltigeren, holzfassgereiften Weinen. Sie zeigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und Vanille.