Steenberg -The Black Swan- Sauvignon Blanc- 0,75l vol. 14%
19,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(26,60 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
1044
Der Black Swan Sauvignon Blanc ist eine Mischung aus den beiden besten Sauvignon Blanc-Weinbergen aus Steenberg und ist eine Auswahl der Besten. Die Trauben werden zerdrückt, vom Stiel abgestreift und 18 Stunden lang bei sehr niedrigen Temperaturen auf der Schale belassen. Der Saft ruht 2 Tage bevor die Gärung beginnt. Eine langsame und kalte Gärung führt zu einem frischen und dennoch vollmundigen Wein. Der Wein wird 9 Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er stabilisiert und abgefüllt wird.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Constantia |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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