Wein nach Farbe: Rot, Weiß und Rosé
Rot, Weiß oder Rosé ist ein guter Anfang bei der Weinauswahl – aber noch keine Geschmacksbeschreibung. Weißwein kann geradlinig und frisch oder voll und aromatisch sein; Rotwein reicht von fein und elegant bis kräftig und würzig. Rosé verbindet je nach Herkunft Frische mit ganz unterschiedlicher Intensität.
Wählen Sie zuerst die Farbe, die zu Anlass und Essen passt, und vergleichen Sie dann Rebsorte, Herkunft und Geschmacksangabe. Wer einen Wein für ein bestimmtes Gericht sucht, darf auch vertraute Regeln hinterfragen: Zu Fisch kann ein leichter Rotwein, zu Käse ein Weißwein spannend sein.
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