Baglio Gibellina Passimiento - Sizilien - Weiß -trocken - 0,75l - 12,% vol.
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Produktinformationen "Baglio Gibellina Passimiento - Sizilien - Weiß -trocken - 0,75l - 12,% vol."
Der U..passimiento Bianco wird aus der Vinifikation ausgezeichneter Premium-Trauben aus Sizilien gewonnen. Dieser Wein ist eine Mischung aus Grillo, Catarrato, Viognier und Zibibbo. Die Weinberge dieser Sorten genießen eine hervorragende Lage in den Hügeln. Die geringen Erträge und die unterschiedliche Konsistenz der Böden und Mikroklimata ermöglichen es, einen komplexen und ausgewogenen Wein zu erhalten. Die manuelle Weinlese erfolgt nachts, um die kühleren Stunden zu nutzen und so jegliche Veränderung der Hauptmerkmale zu vermeiden und die Trauben intakt zu halten. Es ist auch wichtig, jegliche Art von Hautmazeration zu vermeiden. Das Pressen erfolgt sanft, und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Metaweinsäure, Ascorbinsäure
| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Rot |
| Rebsorte: | Catarratto Bianco comune, Grillo, Viognier |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sicilia |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 312 je 100 g/ml |
| kcal: | 75 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,7 g je 100 g/ml |
Baglio Gibellina
ITALIEN
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