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Domaine LAFAGE Centenaire - Côtes Catalanes - Weißwein trocken - 0,75l - 13% vol

Produktinformationen "Domaine LAFAGE Centenaire - Côtes Catalanes - Weißwein trocken - 0,75l - 13% vol"

Ein Jahrhundert im Glas: Domaine Lafage Centenaire Der Domaine Lafage Centenaire macht seinem Namen alle Ehre. „Centenaire“ steht für das französische Jahrhundert – und tatsächlich stammt das Lesegut für diesen faszinierenden Weißwein von über 90 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Gewachsen auf kargen Kiesel- und Sandböden in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer, vereint dieser Premium-Weißwein aus der Appellation IGP Côtes Catalanes die pure Kraft und Mineralität des Roussillon. Kraft trifft auf messerscharfe Frische Durch das extrem hohe Alter der Reben liefert der Weinberg nur minimale Erträge, die jedoch eine unvergleichliche Dichte und Aromenkonzentration aufweisen. Ein Teil des Weins wird auf der Feinhefe im Holzfass ausgebaut, was ihm einen eleganten Schmelz verleiht.

Zutaten

Trauben, Sulfite

Weinart: Weißwein
Farbe: Weiss
Rebsorte: Grenache Blanc, Roussanne
Cuvée: Vielles Vignes von alten Reben
Herkunftsland: Frankreich
Region: Côtes Catalanes
Qualitätsstufe: IGP
Jahrgang: 2025
Terroir: kalkhaltiger Ton, schwarzer Schiefer, Granit
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Lamm, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Trinktemperatur: 8 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
kj: 328 je 100 g/ml
kcal: 78 je 100 g/ml
Kohlenhydrate: 0,9 g je 100 g/ml
davon Zucker: 0,2 g je 100 g/ml
Anschrift:
Domaine Lafage
Mas Miraflors, Route d'Elne
66000 Perpignan


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