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Domaine LAFAGE Tessellae- Côtes Catalanes - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol

Produktinformationen "Domaine LAFAGE Tessellae- Côtes Catalanes - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol"

Die Wiederentdeckung einer Traditionsrebe: Tessellae Carignan Mit der Linie Tessellae (lateinisch für Mosaik) zeigt das Winzerpaar Lafage, wie vielschichtig das Terroir des Roussillon ist. Der Tessellae Carignan Vieilles Vignes ist eine absolute Besonderheit: ein reinsortiger Rotwein aus der traditionellen Rebsorte Carignan, gewonnen von über 70 Jahre alten Reben. Auf kargen Schiefer-Mergel-Böden in luftiger Höhe angebaut, liefert dieser Wein einen tiefgründigen Einblick in die authentische französische Weinkultur. Komplexität, Frische und langanhaltende Würze Dank der radikalen Ertragsreduzierung auf nur ca. 20 Hektoliter pro Hektar konzentriert das Weingut pure Qualität in den Trauben. Der sanfte Ausbau in französischen Barriques rundet das Profil perfekt ab.
Verschluss: Naturkorken
Weinart: Rotwein
Farbe: Rot
Rebsorte: Carignan
Cuvée: 100% Carignan von alten Reben
Herkunftsland: Frankreich
Region: Côtes Catalanes
Qualitätsstufe: AOP
Jahrgang: 2021
Terroir: kalkhaltiger Ton, schwarzer Schiefer, Granit
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Geschmack: trocken
Passt zu: Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild
Trinktemperatur: 18 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Nährwert Zusatz: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Anschrift:
Domaine Lafage
Mas Miraflors, Route d'Elne
66000 Perpignan


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