Kreos Rosé Negroamaro - Salento Castello Monaci 0,75l vol. 13%
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KREOS rosato negroamaro ist ein Roséwein, der aus Negroamaro-Trauben des Weinguts Castello Monaci hergestellt wird. Der Name stammt aus der griechischen Mythologie und bezieht sich auf Eos, die Tochter der Morgenröte. Der Kreos ist ein reiner Roséwein, der zu 100% aus Negroamaro-Trauben gewonnen wird. Die Trauben stammen von Reben, die auf tiefen, trockenen und kalkhaltigen Lehmböden kultiviert werden.Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen und sofort in die Kellerei gebracht, wo sie einer sanften Pressung unterzogen werden. Aus einem sehr kurzen Kontakt zwischen Schalen und Most entsteht ein strahlender Roséwein. Der so gewonnene Most wird in Edelstahlbehälter gegeben, wo die alkoholische Gärung unter kontrollierter Temperatur erfolgt.
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, Weinsäure Zitronensäure
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Farbe: | Rosé |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Salento |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 302 je 100 g/ml |
| kcal: | 73 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,2 g je 100 g/ml |
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