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Riesling Brauneberger Kammer - Mosel - Spätlese halbtrocken - 0,75l - vol. 11,5%

Produktinformationen "Riesling Brauneberger Kammer - Mosel - Spätlese halbtrocken - 0,75l - vol. 11,5%"

Goldgelb mit strahlenden Reflexen. Würzig-mineralischer Duft von Papaya und roter Orange. Saftiges Spiel mit aromatischen Fruchtnoten nach Mango und Feige sowie einem Fruchtkorb sonnengereifter Früchte begleitet von mineralischen Nuancen vom Schiefer. Intensiver, langer Nachgeschmack. Gut erkennbar als außergewöhnliche Lage! Die frühe Morgen- und späte Abendsonne veranstaltet in der "Kammer" ein spektakuläres Szenario. Wie ein „Busen des Berges“ fängt die etwas hervorstehende Kuppe die Sonne für sich ein und lässt die Kammer morgens früher und abends später leuchten, wenn der Rest des Berges schon im Schatten liegt. Schon zu alten Zeiten war die Kammer ein begehrter Weinberg, um dessen Besitz sich Klöster und Grafen stritten. Thomas Jefferson machte begeistert eine Notiz in seinem Tagebuch über die ungewöhnliche Qualität, nachdem er die "Kammer" im Jahr 1788 bei seinem Europabesuch probiert hatte. Der bronzefarbene Schiefer der Brauneberger Kammer inspirierte nicht nur zur Etikettenfarbe, sondern verleiht den Weinen eine besondere Mineralität.

Zutaten

Trauben, Konservierungsstoffe: enthält Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose.

Verschluss: Naturkorken
Weinart: Weißwein
Farbe: Weiss
Rebsorte: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Lage: Brauneberger Kammer
Qualitätsstufe: Spätlese
Jahrgang: 2024
Terroir: Schiefer Steillage
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Restsüße: 11,8 g/l
Säuregehalt: 6,2 g/l
Geschmack: halbtrocken
Passt zu: Antipasti, Desserts, Gefluegel, Kaese, Vegetarisch
Trinktemperatur: 8 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
kj: 320 je 100 g/ml
kcal: 77 je 100 g/ml
Kohlenhydrate: 2,4 g je 100 g/ml
davon Zucker: 1,4 g je 100 g/ml
Nährwert Zusatz: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Anschrift:
Weingut Paulinshof
Paulinstraße 14
54518 Kesten


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