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Steenberg Catharina Five Lives Red Blend - Südafrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14% vol.

Produktinformationen "Steenberg Catharina Five Lives Red Blend - Südafrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14% vol."

Diese besondere Cuvée besteht aus 62% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon und 16% Malbec und ist eine Hommage an Catharina Ras, die Gründerin von Steenberg. Ihr Leben war geprägt von Abenteuer, Mut und Ausdauer – Eigenschaften, die sich in dieser kraftvollen und facettenreichen Cuvée widerspiegeln. Die drei Rebsorten wurden separat in Edelstahltanks verarbeitet. Ein kleiner Teil des Saftes wurde vor der Gärung entfernt, um dem Wein mehr Konzentration und Tiefe zu verleihen. Anschließend hatten die Trauben ausreichend Zeit, ihre Farbe, Aromen und Struktur abzugeben. Danach reifte der Wein 22 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und Eleganz gewann. Der Wein zeigt ein tiefdunkelrotes Farbspiel mit einem granatroten Rand. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Gewürzen dominieren die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Kombination aus reifen Brombeeren, Kirschen und feiner Würze. Der Abgang ist lang, harmonisch und samtig.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
Herkunftsland: Südafrika
Region: Constantia
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Passt zu: Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild
Trinktemperatur: 18 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
kj: 340 je 100 g/ml
kcal: 82 je 100 g/ml
Nährwert Zusatz: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Anschrift:
Steenberg Estate
Steenberg Road, Constantia Valley
7945 Cape Town
SÜDAFRIKA

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