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Steenberg Merlot - Südafrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.

Produktinformationen "Steenberg Merlot - Südafrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol."

Die selektive Lese trägt zur Konzentration der Früchte bei und gewährleistet, dass der Merlot eine gute Farbe und einen unverwechselbaren Charakter hat. Die Trauben wurden mit einem Zuckergehalt von 24-25 ° B geerntet, danach wird der Saft fünf Tage lang bei 10 ° C kalt eingeweicht und 10 - 14 Tage auf der Haut vergoren, wodurch sich die Temperatur im Tank auf 28 °C erhöht. Der Wein wird dann in eine Kombination aus 50% neuen, 30% 2., 15% 3. und 5% 4. Fässern aus 225 l französischer Eiche umgefüllt. Danach reift der Wein für weitere 18 Monate in der Flasche.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Herkunftsland: Südafrika
Region: Constantia
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Passt zu: Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild
Trinktemperatur: 18 ° C
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift:
Steenberg Estate
Steenberg Road, Constantia Valley
7945 Cape Town
SÜDAFRIKA

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