Ercavio "Los Conejos Malditos" - Spanien - Blanco trocken - 0,75l - 12,5% vol
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Produktinformationen "Ercavio "Los Conejos Malditos" - Spanien - Blanco trocken - 0,75l - 12,5% vol"
Dieser Weisswein stammt aus den Trauben unserer Weinberge, die am meisten unter den Kaninchenangriffen leiden. Sie schätzen die gute Qualität der Trauben sehr. Leider überlassen sie uns nur sehr geringe Erträge. Rebsorten Airén und Malvar. Handlese Ende September. Spontangärung ganzer Trauben und Most in einer Tonamphore. Sechs Monate in Tonamphore auf Stiel und Schalen. Direkt aus der Amphore ungeschönt, unfiltriert. Minimale Schwefelgabe. Reifes gelbes Steinobst, Apfel, Kräuter und mineralische Noten. Schöner Schmelz. Aromen von Quitte, getrockneter Aprikose, Walnuss und Melone, gepaart mit Kräutern und mineralischen Noten. Der Abgang ist gekennzeichnet von einer leichten flüchtigen Säure.
Zutaten
Trauben, Metaweinsäure
| Ort: | Toledo |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Rosé |
| Rebsorte: | Malvar |
| Cuvée: | Airen und La Malvar |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | La Mancha |
| Qualitätsstufe: | Vino de la Tierra de Castilla |
| Jahrgang: | 2025 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pasta, Rind |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| kj: | 330 je 100 g/ml |
| kcal: | 79 je 100 g/ml |
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Bodegas Mas Que Vinos
Camino de los Molinos s/n
E-45312 Cabanas de Yepes - Toledo
SPANIEN
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