Steenberg Catharina - Südafrika - Rotwein trocken - 0,75l - 14,5% vol.
25,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(34,60 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
1045
Catharina wird ausschließlich aus Trauben nur der besten Jahrgänge hergestellt .Jede Sorte wird auf traditionelle Weise separat vinifiziert und gereift. Im Durchschnitt werden die Trauben bei einem Zuckergehalt von 23-25 ° B geerntet. Der Saft wird 15 - 20 Tage lang auf der Schale fermentiert, wodurch die Temperatur im Tank 30°C erreichen kann. Nach dem Pressen wird der Wein zur malolaktischen Gärung und 18-monatigen Reifung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Danach reift der Wein für weitere 6 Monate.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Constantia |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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